Gâteau moelleux aux noisettes Une recette traditionnelle française de la région du Limousin Généralement, ce gâteau se fait avec des noisettes fraîches qui sont ensuite plongées dans de l'eau bouillante pendant 30 secondes pour les monder (retirer la peau) et ensuite passées au four quelques minutes Ici, c'est une variante de la spécialité d'Aubusson, le gâteau CreusoisLe mariage des poires et des noisettes est toujours un succès de l'apéritif au dessert ! On se retrouve avec la recette du gâteau moelleux prunes noisettes !
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